Innehåll
- Vad är exakt atomer?
- Element, molekyler och föreningar: Grunderna i "Stuff"
- Molekylär nivå, storlek och form
- Arrangemang av vanliga enkla föreningar
- De primära molekylerna i biologi
- Kemiska bindningar
Längre dina resor i vetenskapsvärlden eller bara i vardagen kan du ha stött på termen "form passar funktion" eller någon variation av samma fras. I allmänhet betyder det att utseendet på något du händer över är en trolig ledtråd om vad det gör eller hur det används. I många nackdelar är detta maximalt så tydligt tydligt att trotsa utforskningen.
Om du till exempel inträffar över ett objekt som kan hållas i handen och avger ljus från ena änden vid beröring av en switch, kan du vara säker på att enheten är ett verktyg för att belysa den omedelbara miljön i frånvaro av tillräcklig naturlig ljus.
I biologiens värld (dvs levande saker) gäller denna maxim fortfarande med några få varningar. Den ena är att inte allt om förhållandet mellan form och funktion nödvändigtvis är intuitivt.
Den andra, som följer från den första, är att de små vågarna som är involverade i bedömningen av atomer och molekylerna och föreningarna som uppstår från kombinationer av atomer gör kopplingen mellan form och funktion svår att uppskatta om du inte vet lite mer om hur atomer och molekyler interagerar , särskilt när det gäller ett dynamiskt levande system med olika och skiftande moment-till-ögonblick behov.
Vad är exakt atomer?
Innan man undersöker hur formen på en given atom, en molekyl, ett element eller en förening är nödvändig för dess funktion, är det nödvändigt att förstå exakt vad dessa termer betyder i kemi, eftersom de ofta används utbytbart - ibland korrekt, ibland inte.
Ett atom är den enklaste konstruktionsenheten i något element. Alla atomer består av ett antal protoner, neutroner och elektroner med väte som det enda elementet som inte innehåller några neutroner. I sin standardform har alla atomer i varje element samma antal positivt laddade protoner och negativt laddade elektroner.
När du går högre upp i den periodiska tabellen över element (se nedan), upptäcker du att antalet neutroner i den vanligaste formen av en given atom tenderar att stiga något snabbare än antalet protoner. En atom som förlorar eller får neutroner medan antalet protoner förblir fast kallas en isotop.
Isotoper är olika versioner av samma atom, med allt samma förutom för neutronantal. Detta har konsekvenser för radioaktivitet i atomer, som du snart kommer att lära dig.
Element, molekyler och föreningar: Grunderna i "Stuff"
Ett element är en viss typ av ämne och kan inte separeras i olika komponenter, endast mindre. Varje element har sin egen post på den periodiska tabellen över element, där du kan hitta de fysikaliska egenskaperna (t.ex. storlek, naturen på de bildade kemiska bindningarna) som skiljer varje element från de andra 91 naturligt förekommande elementen.
En agglomeration av atomer, oavsett hur stor, anses existera som ett element om den inte innehåller några andra tillsatser. Du kan därför hända över "elementär" heliumgas (He) -gas, som endast består av Han-atomer.Eller så kan du hända över ett kilogram "rent" (dvs. elementärt guld, som skulle innehålla ett ofattbart antal Au-atomer; det här är förmodligen inte en idé att spela din ekonomiska framtid, men det är fysiskt möjligt.
EN molekyl är den minsta form av en given substans; när du ser en kemisk formel, till exempel C6H12O6 (sockerglukosen) ser du vanligtvis dess molekyl formel. Glukos kan förekomma i långa kedjor som kallas glykogen, men detta är inte sockers molekylform.
Slutligen, a förening är något som innehåller mer än en typ av element, till exempel vatten (H2O). Således är molekylärt syre inte atomärt syre; samtidigt är det bara syreatomer närvarande, så syrgas är inte en förening.
Molekylär nivå, storlek och form
Inte bara är de faktiska molekylernas former viktiga, utan bara att kunna fixa dessa i ditt sinne är också viktigt. Du kan göra detta i den "verkliga världen" med hjälp av boll-och-stick-modeller, eller så kan du lita på det mer användbara av de tvådimensionella representationerna av tredimensionella objekt som finns tillgängliga i böcker eller online.
Elementet som ligger i centrum (eller om du föredrar toppmolekylär nivå) i praktiskt taget all kemi, särskilt biokemi, är kol. Detta beror på kolens förmåga att bilda fyra kemiska bindningar, vilket gör det unikt bland atomer.
Till exempel har metan formeln CH4 och består av ett centralt kol omgivet av fyra identiska väteatomer. Hur rymmer väteatomerna naturligtvis sig så att maximalt avstånd finns mellan dem?
Arrangemang av vanliga enkla föreningar
När det händer CH4 antar en grovt tetraedrisk, eller pyramidal form. En boll-och-stick-modell uppsatt på en jämn yta skulle ha tre H-atomer som bildar basen hos pyramiden, med C-atomen lite högre och den fjärde H-atomen ligger direkt över C-atomen. Att rotera strukturen så att en annan kombination av H-atomer bildar den triangulära basen i pyramiden i själva verket förändrar ingenting.
Kväve bildar tre bindningar, syre två och väte en. Dessa bindningar kan uppstå i kombination över samma par atomer.
Till exempel består molekylen vätecyanid, eller HCN, av en enda bindning mellan H och C och en trippelbindning mellan C och N. Genom att känna till både molekylformeln för en förening och bindningsbeteendet hos dess individuella atomer kan du ofta förutsäga mycket om dess struktur.
De primära molekylerna i biologi
De fyra klasserna av biomolekyler är nukleinsyror, kolhydrater, proteiner, och lipider (eller fetter). De tre sista av dessa kanske du känner som "makroer" eftersom de är de tre klasserna av makronäringsämnen som utgör den mänskliga dieten.
De två nukleinsyrorna är deoxiribonukleinsyra (DNA) och ribonukleinsyra (RNA), och de bär genetisk kod behövs för montering av levande saker och allt inuti dem.
Kolhydrater eller "kolhydrater" är tillverkade av C-, H- och O-atomer. Dessa ligger alltid i förhållandet 1: 2: 1 i den ordningen, vilket återigen visar vikten av molekylform. Fetter har också endast C-, H- och O-atomer, men dessa är anordnade mycket annorlunda än i kolhydrater; proteiner lägger några N-atomer till de andra tre.
Aminosyrorna i proteiner är exempel på syror i levande system. Långa kedjor gjorda av de 20 olika aminosyrorna i kroppen är definitionen av ett protein, när dessa kedjor av syror är tillräckligt långa.
Kemiska bindningar
Mycket har sagts om bindningar här, men vad exakt är dessa inom kemi?
I kovalenta bindningar, delas elektroner mellan atomer. I joniska bindningar, en atom avger sina elektroner helt till den andra atomen. Vätebindningar kan betraktas som en speciell typ av kovalent bindning, men en på en annan molekylär nivå eftersom vätgas endast har en elektron till att börja med.
Van der Waals interaktioner är "bindningar" som förekommer mellan vattenmolekyler; vätebindningar och van der Waals-interaktioner är annars likadana.