Innehåll
Håll arbetet enkelt och förklaringarna när du experimenterar med materiella tillstånd. Barn förstår intuitivt att materien kommer i flytande och fasta former, men yngre barn kommer att behöva bevis för att gas består av materia. De flesta barn inser inte att materien kan ändra dess tillstånd. Visa hur denna omvandling sker genom att koka och frysa vatten och gå vidare till andra experiment. Se till att du förklarar vad som händer när det inträffar.
Flytande till fast substans
••• Comstock-bilder / Comstock / Getty ImagesDet mest enkla sättet att visa barnen att vätskor förändras till fasta ämnen är genom att frysa vatten. Experimentet är mindre än lysande men det har fördelen att det är en process som är bekant för dem. För lite kick, visa dem att en vätska (dvs en kopp halvt och halvt blandat med lite socker och vanilj) förvandlas till glass om du förseglar den i en dragkedja och sätter på den inuti en större dragkedja påse fylld med saltad is. Mer avancerade studenter kommer att notera att saltet sänker vattenets fryspunkt. Kraftig grädde (en marmor i en konservburk fungerar bra, men var försiktig så att inget av glaset spricker eller går sönder under omrörningen) separerar kärnmjölken från smöret. Även om detta är en annorlunda process, slutar det med ett fast ämne som skapas genom rörelsen på fettet.
Fast till flytande
Att smälta en kopp snö och förutsäga var vattennivån kommer att falla är ett roligt sätt att genomföra ett smältförsök. Du kan också experimentera genom att låta is smälta under olika förhållanden. Smält lika vikter av krossad och kubad is för att utforska egenskaperna hos ytan. Smält vanliga och saltade isbitar för att visa hur införande av natrium förändrar vätskans fryspunkt. Lägg en förseglad påse med is under en vikt (som en hög med böcker) för att visa effekterna av tryck på omvandlingen av fasta ämnen till vätskor.
Gas till flytande, flytande till gas
••• Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesAvdunstning och kondens är lätt att observera i en hem- eller skolmiljö. Låt barnen rita leende ansikten på badrumspegeln efter att rummet har fyllts med ånga eller satt ut vatten i en genomskinlig skål och markera förångningslinjen med några band med fönster- eller fönstermarkörer. Dampa pappershanddukar med vatten och gnugga alkohol och hänga sedan dem från en linje så att barnen kan se hur olika typer av material förångas i olika takt. Värm en gryta med vatten till kokpunkten för att skapa vattenånga och visa hur samma typ av material kan avdunsta i olika hastigheter beroende på den införda energinivån.
Avancerad men lätt
När dina barn förstår arten i materiens tillstånd, blanda den lite upp. Visa dem två exempel på materia som visar egenskaper hos två tillstånd.
Gör "Lim" genom att noggrant blanda en tesked tvättborax i fem matskedar varmt vatten och sedan blanda en matsked vitt lim och en matsked vatten separat. Rör om två teskedar av den boraxblandning du just skapade i hela limblandningen och knådade sedan. Det resulterande plastmaterialet kommer att ha egenskaper hos både fasta ämnen och vätskor.
Du kan använda polymerkvaliteten på majsstärkelse på samma sätt. Blanda majsstång med tillräckligt med vatten för att få ett jämnt flöde (för mycket vatten förstör effekten). När blandningen långsamt flyttas eller hälls fungerar den som en vätska, men en snabb växelverkan (som en stans mot ytan) får den att bete sig som ett fast ämne. Du kan till och med gå på stora fat av blandningen så länge du håller dig snabbt.