Innehåll
Glycerol är en mångsidig förening som används för att tillverka tvål, lotion, nitroglycerin, konserveringsmedel och smörjmedel. Att förstå glycerolstrukturen är nyckeln till att förstå de många processer som det kan göras på.
Strukturera
Glycerol, även känd som glycerin eller glycerin, är en alkohol med tre kol med tre hydroxigrupper (syre och väte). I naturen existerar glycerol som ryggraden i fettsyraestrar som innehåller tre fettsyramolekyler i stället för de tre hydroxigrupperna.
Naturlig produktion
När fettsyraestrar kombineras med lut för att göra tvål, är glycerol en biprodukt som kan separeras från tvålen. Andra länge använda processer för framställning av glycerol inkluderar högtrycksdelning av fettsyraestrar och transesterifiering. På senare tid har glycerol erhållits som en biprodukt från biodieselproduktion.
Syntetisk produktion
Glycerol kan också tillverkas av propen, eller propen, en petrokemisk förening med tre kol med dubbelbindningar. De tre nödvändiga hydroxigrupperna sätts till den tre-kolkedjan. Den syntetiska produktionen ökade relativt den naturliga produktionen under andra hälften av 1900-talet.