Kylvatten rör sig genom en kylare och absorberar värme genom spolar eller fenor. Ju snabbare vatten rinner genom kylaren, desto snabbare överför kylaren värme. Chillers minsta flödeshastighet är flödeshastigheten som ger en önskad kylningshastighet om enheten fungerar med 100 procent effektivitet. I praktiken kyls vanligtvis inte vattnet med den hastigheten utan en ännu högre flödeshastighet eftersom det absorberar och frigör ytterligare värme genom oväntade kylregioner.
Dra vattentemperaturen när den lämnar kylaren, mätt i grader Fahrenheit, från dess temperatur när den kommer in i den. Till exempel, om vatten kommer in i kylaren vid 40 grader Fahrenheit och lämnar vid 66 grader Fahrenheit: 66 - 40 = 26 grader.
Multiplicera detta svar med 500, en siffra som tar hänsyn till vattenens specifika värmekapacitet: 26 × 500 = 13 000.
Dela den kylhastighet du behöver, mätt i brittiska termiska enheter (BTU) per timme med detta svar. Om till exempel kylaren måste absorbera 3 840 000 BTU varje timme: 3 840 000 ÷ 13 000 = 295,4. Detta är kylarnas lägsta kylningshastighet, mätt i gallon per minut.