Innehåll
- Täthet grunderna
- Beräkning av luftens densitet
- Snabba sätt att uppskatta förändringar i lufttäthet
- Vad är en densitet?
- Subtleties of Density Ratio för cake cake
I allmänhet jämför ett förhållande två kvantiteter som har samma enheter för att bestämma det numeriska värdet som relaterar de två kvantiteterna.
Till exempel är det vanligt i tårtarecept att ingredienserna måste inkluderas i viktförhållanden. Vikten på sockret i kakan bör vara lika med vikten på mjölet, men det betyder inte att de kommer att läggas i lika stora volymer. Varför är det så?
Täthet grunderna
För det första är den allmänna massatäthetsformeln den massa som upptar en volymenhet per volymenhet. En täthet är helt enkelt ett sätt att beskriva hur vissa material distribueras. Det finns många slags tätheter: Varje mängd som beskrivs som en mängd per enhetsarea, volym eller annan rumslig enhet är en densitet.
Det är bra att komma ihåg tätheten för vissa vanliga material som referens när man jämför andra material. Vattentätheten är 1 g / ml, och luftens densitet vid standardtryck och temperatur är cirka 1,18 gånger 10-3 g / cm3.
Beräkning av luftens densitet
Beräkningen av lufttätheten beror på flera faktorer, såsom atmosfärstryck, Poch temperatur, T. De ideal gaslag är det bästa sättet att bestämma förhållandet mellan tryck, temperatur och lufttäthet, ρ.
Den ideala gaslagen är: P _ = rT_ρ, där de tre fysiska kvantiteterna är relaterade till den specifika gaskonstanten för torr luft, r ( r = 287.058 J / kg K, för P i enheter av Pascals, T i enheter av Kelvins och ρ i kg / m3).
Från denna ekvation kan vi snabbt ordna om variablerna för att se hur lufttätheten förändras som en funktion av trycket och temperaturen. Efter omarrangering får vi: p = P / rT. Genom att göra detta kan vi snabbt se vad som händer när en av de fysiska mängderna förändras.
Snabba sätt att uppskatta förändringar i lufttäthet
Låter hålla trycket konstant och se vad som händer om temperaturen ändras. Om temperaturen ökar, kommer nämnaren att öka medan telleren förblir konstant. Detta innebär att lufttätheten skulle minska. På samma sätt om trycket ökar medan temperaturen förblir konstant, skulle lufttätheten öka.
Det är bra att komma ihåg dessa förhållanden, eller helt enkelt den ideala gaslagen, för att snabbt kunna avgöra hur lufttätheten beror på miljöfaktorer som tryck och temperatur.
Det kan också vara användbart att beräkna lufttäthetsförhållandena för att bestämma om miljöfaktorerna har ökat eller minskat för att resultera i densitetsförändringen.
Vad är en densitet?
Ett täthetsförhållande är helt enkelt ett sätt att jämföra två tätheter som finns i samma enheter. Vanligtvis jämförs densiteter för fasta ämnen och vätskor med densiteten för vatten. För gaser är standardjämförelsen luft. Detta förhållande har ett särskilt namn på grund av standardiseringen: Specifik gravitation.
Specifika tyngdkrafter är därför enhetlösa och är helt enkelt en numerisk faktor som kan multipliceras med standardiseringsmediet (vatten eller luft beroende på materialet du överväger) för att bestämma materialets densitet.
Subtleties of Density Ratio för cake cake
Vad sägs om kakan? Hur kan vi bestämma hur mycket socker och mjöl vår kaka behöver? Kom ihåg att vikterna hos de två borde vara lika, men det betyder inte att vi kan dumpa en kopp av var och en i vår smet.
Densiteten för granulerat socker är 0,85 g / cm3och densiteten för mjöl för alla ändamål är 0,53 g / cm3. Omedelbart kan vi beräkna densitetsförhållandet mellan socker och mjöl: 0,85 / 0,53 = 1,6. Från detta vet vi att i samma volym socker och mjöl är sockret 1,6 gånger så tungt.
Så om ett recept ber om 1 kopp socker måste vi lägga till 1,6 koppar mjöl för alla ändamål så att förhållandet upprätthålls och vår kaka stiger ordentligt.
Det är tydligt att förhållanden är ett bra sätt att snabbt avgöra hur massor och volymer av olika material är relaterade till varandra.