Innehåll
Ett kycklingäggs täthet ger viktig information om äggets kvalitet; ju fräschare och friskare ägget, desto tätare är det. För att beräkna densitet måste du veta äggets vikt och dess volym. Det finns ett enkelt sätt att bestämma volymen på ett ägg; genom att mäta mängden vatten som den förtränger. Om du är mer matematisk lutad kan du också beräkna volym genom att göra två enkla mätningar. För att utföra den matematiska beräkningen är det bekvämt att betrakta ägget som består av två korsande ellipsoider.
Vattenförskjutningsmetod
Lägg en kopp i en ren, tom skål och fyll koppen till randen med vatten.
Släpp ägget vars volym du vill mäta i koppen. Det sjunker till botten, och vatten kommer att spillas ut ur koppen och i skålen.
Häll vattnet från skålen i en mätkopp. Volymen vatten som du samlar är lika med äggets volym.
Matematisk beräkning
Mät äggets bredd vid den bredaste punkten med en linjal eller bromsok, dela den mätningen i halva och märk det numret som R. Detta är radien för den mindre axeln för båda ellipsoiderna som bildar ägget. Markera punkten på ägget där du gjorde denna mätning med en penna.
Mät äggets längd och dela denna längd i två med det märke du gjorde som delningspunkt. Ring längre L och kortare längd S.
Betrakta ägget som ett par korsande ellipsoider. En ellipsoid har radier R, R och L, och den andra har radier R, R och S. Formeln för volymen för den första ellipsoiden är 4/3 • pi • R • R • L, men ägget innehåller bara hälften av ellipsoid, så dela med två. På samma sätt är volymen för äggets andra hälft 4/3 • pi • R • R • S dividerat med två. Pi är en konstant som är lika med cirka 3,14.
Fyll i värdena för R, L och S i följande formel för att hitta äggets volym: 2/3 • pi • R • R • (L + S). Ett ägg med en bredd av två tum (W = en tum) och längder en tum och 1,5 tum har därför en volym på 5,233 kubik tum.