Innehåll
Celler är livets grundläggande enhet. Varje levande organism, från den enklaste mikroorganismen till de mest komplexa växterna och djuren, är tillverkad av celler. Celler är platsen för metaboliska reaktioner och de platser där genetiskt material finns. Andra molekyler som glukos och fetter lagras också i cellerna.
Allmänna cellegenskaper
Celler, antingen från ett djur eller en växt, har många inre strukturer som kallas organeller. Mitokondrierna är den organell som levererar energi till en cell medan kärnan innehåller genetisk information i form av kromosomer. Det rörformiga nätverket som utgör den endoplasmatiska retikulum är ett celltransportsystem och den på liknande sätt strukturerade golgi-apparaten fungerar som ett förpackningssystem för en cell. Lysosomer innehåller matsmältningsenzymer, och ribosomer är platsen för proteinsyntes. Alla organeller omges av en klar, geléliknande substans som kallas cytolasm.
Plasmamembran
Alla celler är omgivna av ett plasmamembran. Sammansatt av ett fosfolipid-tvåskikt infuserat med proteiner ger ett cellmembran form till en cell. Fosfolipider består av två delar, ett hydrofilt huvud och en hyrdofob svans. Båda lagers svansar vetter mot varandra på insidan av membranet, och huvuden vetter mot de vattniga miljöerna i och utanför en cell. Detta arrangemang är känt som den flytande mosaikmodellen. De olika proteinerna spridda över fosfolipidskikten hjälper till att överföra näringsämnen och avfall till och från en cell.
Växtceller skiljer sig från djurceller
Även om alla celler har ett cellmembran, har växtceller ett ytterligare styvare yttre lager som också kallas en cellvägg. Cellväggar består huvudsakligen av cellulosa och är tillräckligt starka för att förhindra att en växtcell exploderar när den fylls med vatten. Cellväggar hjälper också en cell att behålla sin form och ger styrka för en växt att växa.
Dessutom innehåller växtceller kloroplaster medan djurceller inte gör det. Kloroplaster inrymmer pigmentklorofyll, vilket är viktigt för fotosyntesen. Dessa organeller tillåter växter att bearbeta mat från solljus.