Innehåll
Vatten kan existera i flera former: vätska, gas och fast ämne. Kondensation är processen för att byta vatten från gas till flytande form. Denna process sker ofta i atmosfären när varm luft stiger, svalnar och kondenserar för att bilda molndroppar. Olika rörelser uppåt, inklusive instabil luftkonvektion och cirkulerande luft, skjuter vattenångan upp för att bilda moln. Denna luft blir mindre tät och stiger upp och skjuter den kondenserande vattenångan uppåt. Ibland möts olika luftmassor vid olika temperaturer, och den kalla luften trycker upp den varma luften. Denna uppåtgående rörelse skjuter molnen högre.
Vattentillgänglighet
Vattenmolekyler lockar varandra. Men när de värmer tillräckligt, börjar de röra sig snabbare och förlorar en del av sin massa. Detta får dem att stiga. När gasen svalnar lockar vattenmolekylerna varandra och blir tätare. Detta får dem att falla som regn. Om molekylerna inte kondenserade, flyter de helt enkelt bort och skulle inte vara tillgängliga för växter och djur.
Lantbruk
Kondensation tillåter att vatten faller till marken i form av nederbörd. Detta sprider vatten bredare, vilket gör att växter och djur får tillgång till mer vatten. Jordbrukarna förlitar sig på kondensationen för att vattna sina grödor så att de kan bero mindre på bevattning. Mycket torra årstider kan leda till matbrist eftersom grödorna tar längre tid att mogna. Människor måste hålla växter tillräckligt hydratiserade så att de producerar mat. Växter använder vatten för att utvinna näringsämnen från mineraler i jorden, eftersom vissa mineraler upplöses i vatten.
Mänskliga behov
Utan kondensering kvarstår vatten i gasform. Gasformigt vatten är inte lämpligt för djurförbrukning. Vatten är viktigt för alla levande saker. Folk behöver det att dricka och laga mat med. Människor kan gå en månad utan att äta, men dör efter tre till fem dagar utan vatten, eftersom människokroppen använder den för andning, temperaturreglering, matsmältning och smörjning i lederna. Vatten fungerar också som en viktig rengöringsmedel.
Vattenanvändbarhet
Färskvatten är knappast på olika platser i hela världen. I öknar förvandlas gasformigt vatten till dagg, som fungerar som en vattenkälla där det normalt är knappt. Medan majoriteten av jorden är täckt med vatten, är det mesta i haven och är inte användbart. Endast cirka en procent av vattnet är färskt och tillgängligt för användning.