Innehåll
Musslor och kammusslor är toskallar, en klass av blötdjur. Denna livsform dök först ut i den sena kambria perioden, för cirka 400 miljoner år sedan. Tvåväv har två skal, som är ledade i ena änden, som kan stängas tätt när de är attackerade eller ur vatten. De får näring genom att filtrera små organismer och andra smältbara föremål från vatten. Vissa är rörliga bara tidigt i livet, fäster sig på klippor eller ett annat skal och förblir fästa genom resten av livscykeln, vissa graver och "går" runt på botten, och vissa kan simma.
Musslor och kammusslor likheter
Ordet bivalve hänvisar till de två skalhalvorna, eller ventiler, som utgör både musslan och kammusslan. Ventilerna sammanfogas högst upp, vid umbo. Umboen, som ligger vid gångjärnsområdet, är den äldsta delen av skalet, och musseln växer från den punkten utåt. Adduktormuskler på varje sida håller skalet stängt. När musslan eller kammusslan slappnar av adduktormusklerna, kan ledband som ligger på vardera sidan av umbo dra ut skalet.
Musslor och kammusslor är filtermatare, vilket innebär att vatten och matpartiklar sugs in genom en uppsättning sifongällor och sedan utdrivs genom en andra uppsättning. Däremellan flyttar små hårliknande utsprång som kallas cilia vattnet och maten fångas i ett slemhinna. Mat- och slemblandningen transporteras sedan till munnen. Gälarna extraherar också syre från vattnet.
Muslingskillnader
Musslan har en fot som används för att gräva ner i sanden där den kan grava. Foten kan också användas för att pressa musslan i sanden eller användas som ett ankare för att hålla den på plats.
Kammusslor skillnader
Kammusslan har ingen fot och grävar inte i sanden. Kammusslor ligger på havet eller vikbotten och rör sig genom att använda adduktormuskeln för att öppna och stänga sina ventiler, och därmed skjuta vatten ut ur skalet från runt gångjärnet och uppnå rörelse. Kammusslan har också en uppsättning blå ögon som, även om de är svaga, ser rörelse i närheten och vidtar undvikande åtgärder från rovdjur.
Musslor och kammusslor som mat
Medan allt inne i skalen från både musslor och kammusslor kan ätas, är adduktormusklerna den del som folk gillar mest att äta. Eftersom kammusslan använder denna muskel för att simma, växer adduktorn i kammusslan, även kallad "ögat", mycket större än musslan.