Innehåll
Trots att de har mycket liknande namn är natriumklorid och natriumklorit ganska olika ämnen med olika användningsområden. De två substansernas molekylära sammansättning är olika, vilket ger dem olika kemiska egenskaper. Båda kemikalierna har hittat sina användningsområden inom hälso- och industritillverkning, och båda kan köpas från olika källor. Men se till att använda dem ordentligt.
Kemisk makeup
Natriumklorid är också känt som bordsalt och är den vanligaste typen av salt. Dess kemiska formel är NaCl, vilket indikerar en natriumjon bunden med en klorjon. Natriumklorit, instabil som ett fast ämne, säljs vanligtvis i en lösning. Dess kemiska formel är NaClO2 - liknar natriumklorid men också med syre bundet till molekylen.
användningsområden
Natriumklorid (bordsalt) har många användningsområden, men den som de flesta känner mest till är smaksättning och konservering av mat. Det fungerar som ett livsmedelskonserveringsmedel genom att ta bort vatten från kött och förhindra bakterietillväxt. Det finns också i många industriella applikationer som papper och iler. Natriumklorit används oftast inom industrier som papper och ile-tillverkning för att bleka ut färger. Den finner också sin väg in i livsmedels- och hälsoindustrin som ett desinfektionsmedel.
källor
Bordsalt finns på många ställen på jorden. Det är den vanligaste saltformen i havsvatten, även om havsvatten innehåller andra salter också. Stora grottor och gruvor av bordsalt finns över hela världen. Natriumklorit måste dock tillverkas med natriumklorat (NaClO3), klordioxid och väteperoxid.
Natriumklorit och hälsa
Det är värt att notera några av de potentiella hälsofördelarna med natriumklorit. Vissa källor indikerar att natriumklorit kan ha värde för behandling av AIDS och malaria när det blandas i lösning med vatten. Några droppar lösning sättes till dricksvatten med en syrabuffert såsom citronsyra. Det är mycket viktigt att notera att U.S. Food and Drug Association (FDA), byrån som reglerar medicinska anspråk och användning, inte har utvärderat eller godkänt natriumklorit för hälsoändamål.