Innehåll
Liksom djur och människor behöver växter en viss mängd järn för att överleva. Järn hjälper dem att skapa klorofyll och hjälpmedel i flera andra kemiska processer som växter utför. För mycket järn kan dock ha en giftig effekt på växten, försvagas och så småningom döda den. Det bör noteras att växter endast absorberar järnpartiklar från jorden, och att andra typer av järnpartiklar inte kommer att påverka växter.
Farliga nivåer
Om jorden har för mycket järn, kommer växter att absorbera den och så småningom lida av de fortsatta effekterna. Enligt vetenskapliga studier utförda av K. Kampfenkel, M. Van Montagu och D. Inze i Belgien blir jordar farliga på grund av högt järninnehåll vid halter av 100 mg eller mer. På dessa nivåer påverkas växter inom bara 12 till 24 timmar. Lägre halter av järninnehåll kan också vara farliga, men det kan ta längre tid innan effekterna blir märkbara.
Klorofyll
När växter tar för mycket järn börjar deras klorofyllfluorescens att förändras. Små mängder järn är nödvändiga för klorofyllproduktion, men för mycket järn kan påverka klorofyllet självt, vilket får det att förändras och hämma växternas förmåga att korrekt absorbera energi från solljus.
Syntes
Växter syntetiserar både klorofyll och många av sina egna näringsämnen på cellnivå, inklusive nödvändiga proteiner. För mycket järn stör dessa processer, vilket gör det svårt för växter att utföra nödvändiga kemiska reaktioner. Inte bara gör detta svårt att skapa klorofyll (som redan har blivit mer ineffektivt) utan svälter växten av viktiga sockerarter som den behöver för att överleva och lagra under hårdare säsonger.
Näringsupptag
När järnnivån fortsätter att stiga kommer växternas förmåga att dra in näringsämnen från jorden också att hindras. Detta innebär att anläggningen inte längre kan dra in viktiga ämnen som fosfat eller kväve, som den behöver för att fungera men inte kan producera på egen hand. Växat på alla fronter misslyckas anläggningens system inifrån och orsakar allvarligt förfall av vitala vävnader i stam och blad, vilket oundvikligen leder till växternas död.
Anläggningar svar
Även om växter inte är välutrustade för att hantera för mycket järn i jorden, har de känsliga mekanismer som styr hur mycket järn de absorberar, särskilt om det finns för lite järn närvarande. Många växter kan producera ett enzym som kallas ett kelatreduktasenzym för att göra järn lättare att absorbera, vilket är användbart när det inte finns tillräckligt med järn i närheten. Växter kan också sänka produktionen av detta enzym om järnnivåerna är tillräckliga eller för höga. Vissa växter styr inte denna mekanism och kan förändras mycket snabbt, men andra har mycket långsammare reaktionstid.