Innehåll
Lagen om konservering av materie säger att det i en vanlig kemisk reaktion inte finns någon påvisbar ökning eller minskning av mängden ämne. Detta innebär att massan av ämnen närvarande i början av en reaktion (reaktanter) måste vara lika med massan hos de bildade (produkterna), så massan är det som bevaras i en kemisk reaktion.
Molekylvikt
Bevarandet av materien kan illustreras genom reaktionen av väte (H2) och syre (O2) för att bilda vatten (H2O). En vattenmolekyl innehåller två väteatomer och en syreatom, så en mol - molekylvikten i gram - vattenmolekyler innehåller två mol väte och en mol syre. Med andra ord, 2,02 gram väte reagerar med 16 gram syre och bildar 18,02 gram vatten.
Empirisk formel
Lagen om konservering av material kan användas för att bestämma den empiriska formeln - förhållandet mellan elementens atomer - av en okänd förening.
Atomekonomi
Den så kallade "atomekonomin" av en reaktion indikerar andelen reaktanter som omvandlas till användbara produkter. Reaktioner med hög atomekonomi ger mindre avfall och kan ingå i en strategi för att bevara miljön.