Innehåll
- TL; DR (för lång; läste inte)
- Miljöfördelar
- Mikroorganismer i mat
- Kroppsfördelar
- Medicinska förmåner
- Teknik och framtiden
Mikroorganismer, i form av virus, svampar och bakterier, finns överallt. Det är omöjligt att undvika dem när människokroppen innehåller tio gånger fler bakterier än mänskliga celler. Medan de mest kända mikroorganismerna är skadliga, såsom influensa och förkylning, är många mikroorganismer oerhört hjälpsamma. De har användning överallt från jordbruk till avancerad medicinsk teknik. Varje år hittar forskare nya användningar och fördelar med mikroorganismer som ska tillämpas inom medicin, infrastruktur, matlagning och andra områden.
TL; DR (för lång; läste inte)
Mikroorganismer har användningar och fördelar över alla aspekter av människors liv. Från bakterierna som hjälper människor att smälta mat till de virus som hjälper växter att motstå värme, är bakterier, virus och svampar - när de används korrekt - viktiga komponenter i mat, medicin, jordbruk och andra områden. I framtiden kan de till och med vara kärnkomponenter i infrastruktur och annan ny teknik.
Miljöfördelar
Bakterier och svampar krävs för att upprätthålla en hälsosam miljö. De återvinner inte bara naturligt avfall och djur från djur och växter, de producerar också många av de näringsämnen som växter behöver för att växa. Bakterier, i synnerhet, är de enda levande saker som kan fixa kväve för användning i växter. Samtidigt fungerar mikroorganismer i takt med vissa växter för att hjälpa dem. Vissa virus har visat sig ge värmebeständighet mot gräs på torra platser, och många växter lagrar bakterier i sina rötter för att lättare ta upp vissa näringsämnen.
Mikroorganismer i mat
Förutom deras direkta miljöfördelar är mikroorganismer viktiga partner när det gäller arbetet med att skapa mat. De kan användas för att öka jordens fertilitet och öka avkastningen av grödor, och de är nödvändiga när man tillverkar produkter som bröd, öl och ost och när man odlar kaffe. Samtidigt levererar livsmedel med probiotiska egenskaper, som yoghurt och vissa typer av choklad, användbara mikroorganismer till våra matsmältningssystem.
Kroppsfördelar
Mikroorganismer som kallas tarmflora hjälper oss att smälta mat och reglera produktionen av vitaminer och näringsämnen som är nödvändiga för att hålla våra kroppar starka och friska. Bakterier är den första försvarslinjen som människokroppen har mot infektion. Bakterierna i våra kroppar producerar naturliga antibiotika för att avvisa skadliga mikroorganismer, och om ett främmande virus infekterar oss är många värd för ett nyttigt virus som bromsar virusspridningen i kroppen.
Medicinska förmåner
Vi hjälper regelbundet mikroorganismerna i våra kroppar genom att lägga till mer. Även om vissa arter av mikroorganismer kan göra dig sjuk - strep hals, influensa och mässlor är inget att skratta för - modern medicin skulle inte existera om inte för en noggrann studie av mikroorganismer. Bakterier och virus är de viktigaste komponenterna i vaccinerna som förhindrar spridning av en gång dödliga sjukdomar som smittkoppor. Idag tillåter mikroorganismer att vi konstgjort odla användbara substanser som insulin och humana tillväxthormoner, och omprogrammerade virus används ofta som läkemedelsleveransmekanismer.
Teknik och framtiden
Tillämpningar av mikroorganismer i vår värld studeras ständigt. Vissa svampar har teoretiserats för att ha anti-canceregenskaper, och CRISPR Cas9-genen som finns i vissa typer av bakterier används för närvarande som ett genredigeringsverktyg. Virus har potential att fungera som nanoteknologins framtid, och bakterier testas för närvarande som kärnkomponenten i självreparerande betong som kan revolutionera infrastrukturen och hur vi bygger byggnader.