Innehåll
Uttrycket som är långsammare än melass i januari avser två inre egenskaper hos vätskor: viskositet och densitet. Viskositeten beskriver en vätskebeständighet mot flöde - jämför exempelvis melass och vatten - och mäts i pascal-sekunder. Densitet är ett mått på massan hos ett ämne per volymenhet och mäts i gram per milliliter.
Hur långsamt kan du flyta?
Föreställ dig en trädgårdsslang utan munstycke. Om du slår på kranen kommer vatten att skjuta ut den öppna änden. Men om rören var fyllda med lera istället för vatten, skulle du vara tur att få sporadiska klöver som kommer ut; lera har en högre viskositet än vatten. I allmänhet har vätskor med låg viskositet, såsom vatten, också en låg densitet. Vid en mjuk 70 grader Fahrenheit har vatten en densitet på 0,99 gram per milliliter och en viskositet av 0,0009 pascal-sekunder. Vissa metaller är ett undantag från denna trend. Flytande kvicksilver har en densitet av 13,5 gram per milliliter och en viskositet av 0,016 pascal-sekunder.