Innehåll
Bakpulver eller natriumbikarbonat används i livsmedel, rengöringsprodukter, kosmetika och andra hushållsartiklar. Det används också i bekämpningsmedel. Miljöskyddsbyrån listar natriumbikarbonat som ”allmänt erkänt som säkert.” Det är en naturligt förekommande förening som finns nästan överallt, men det finns fortfarande vissa miljöproblem när det gäller denna vanliga förening.
Toxicitet för djur
De flesta djur har ingen dålig reaktion på natriumbikarbonat, men enligt Materialsäkerhetsdatabladet som används av kemiska företag som använder natriumbikarbonat kan vissa djur skadas av höga doser av denna förening. Bland de listade är vattenlopp, blågröna och diatom.
Mutagena egenskaper
Vissa kemiska föreningar kan ha en mutagen effekt på vissa djur. Natriumbikarbonat är ofarligt för ekosystem och djur i små mängder, men i stora mängder kan det skada reproduktionssystemet för vissa arter. Forskare fortsätter att undersöka dess effekter. Hittills har tester fokuserat på effekterna av stora orala doser hos råttor.
Uthållighet
EPA anser att natriumbikarbonat har en minimal miljöpåverkan. Den motsvarande organisationen i Kanada har dock flaggat natriumbikarbonat för ”misstänkt uthållighet.” Det betyder att natriumbikarbonat kanske inte bryts ned och åter kommer in i ekosystemet i tid.
Avfallshantering
Liksom alla kemiska föreningar är det viktigt att företag som använder stora mängder natriumbikarbonat bortskaffar det ordentligt för att mildra eventuella skador som det kan göra för miljön. Organisationer och företag som använder denna förening måste följa lokala, statliga och federala lagar om dess korrekta bortskaffande.