Innehåll
Ballonger, bakpulver och vinäger leder till roliga, vetenskapsrelaterade experiment för alla åldrar. Dessa material är vanliga i naturvetenskapsklasser från grundskola till högskola. Den kemiska reaktionen som orsakas av blandning av bakpulver och vinäger kan orsaka ballonger att rasa, hemmagjorda vulkaner att bryta ut och bubblar i stort. Ballonger används ofta i bakpulver och vinägerförsök eftersom du kan se resultatet av den kemiska reaktionen.
Den kemiska reaktionen
Bakpulver har det kemiska namnet natriumbikarbonat. Vinäger är en kombination av vatten och 5 procent ättiksyra. Eftersom båda materialen innehåller kemikalier är det en kemisk reaktion när de två kombineras. När vinäger och bakpulver blandas görs en ny kemikalie som kallas kolsyra. Denna kolsyra sönderdelas omedelbart till koldioxidgas. När du blandar vinäger och bakpulver, är det koldioxidgas som gör bubblorna.
Uppblåsning av en ballong
Lägg en tesked bakpulver i en medelstor ballong. Töm en 1-liters vattenflaska och lägg 4 matskedar vinäger i den tomma flaskan. Placera ballongen över munnen på vattenflaskan. Vänd vattenflaskan så att vinäger häller i ballongen. Vänd flaskan på höger sida och se ballongen blåsa upp. Ballongen blåses upp eftersom koldioxidgas som bildas fyller upp ballongen. Prova att variera mängden bakpulver och vinäger du använder och se vad som händer.
Intressant information
Den kemiska reaktionen som inträffar för att få ballongen att blåsa upp sker också när bakpulver används i kakor och brödblandningar som inte innehåller jäst. Det finns en kemisk reaktion när bakpulveret kombineras med ugnsvärmen, vilket gör att kakan eller brödet stiger. Nahcolite bildar naturligt natriumbikarbonat. Det finns 2 000 fot under marken. De flesta bakpulver som köps från butiken är konstgjorda.
Andra saker att prova
Försök att lägga bakpulver i en plastkopp och häll sedan i lite vinäger. Koppen kommer snart att flyta över med skum och bubblor. Skapa en vulkan genom att linda in en konformad föremål med brunt papper. Lägg röd matfärg i bakpulver och sätt bakpulver i vulkanen genom toppen av konen. Häll i lite vinäger när du är redo för vulkan att bryta ut. Bubblorna och skummet kommer snart att rinna ner på vulkans sida. Du kan också prova att fylla en filmbehållare med bakpulver. Tillsätt 2 tsk vinäger ovanpå bakpulver och stäng locket snabbt. Vänd kapseln upp och ner och sätt den på en plan yta utanför. Den koldioxid som bildas i kapseln har ingenstans att gå, vilket gör att hela behållaren lyfter från marken. Var noga med att stå tillbaka.