Lösningar kan mätas efter vikt, volym eller en kombination av de två, men det vanligaste är vikt per volym. Om inte anvisningarna anger något annat, kan du vanligtvis anta att en 20-procentig sockerlösning innebär 20 g socker, ett mått på vikt, för varje 100 ml vatten, ett mått på volym, särskilt om du blandar lösningen för användning i biologi eller fysiologi. Om du är osäker på om vätskan ska vara vatten eller om du ska mäta den i vikt snarare än volym, fråga vem som begär lösningen för att vara säker.
Multiplicera .2 med den totala lösningen du behöver för att beräkna antalet gram socker. För en 100 ml-lösning behöver du till exempel 100 x .2 = 20 gram socker.
Väg upp den mängden socker i skala. Var noga med att redogöra för vikten på alla behållare som används för att hålla sockret. Om du till exempel häller sockret på ett papper som väger 2 gram måste du dra den vikten från det totala som visas på skalan.
Häll sockret i en behållare märkt med milliliter.
Tillsätt cirka två tredjedelar av vattnet du behöver och rör om lösningen med en omröringsstav tills sockret är upplöst. Vänta tills vattnet slutar röra sig, häll sedan gradvis in mer vatten tills lösningen når märket bredvid antalet milliliter du behöver. Rör om det en gång till för att avsluta blandningen.