Innehåll
Att lösa äggskaleförsök ger inte bara roliga hemvetenskapsprojekt, de tillåter också elever att lära sig om kemi, fysik och ekologi. Till exempel i miljövetenskap kan studenter lära sig om effekterna av surt regn på byggnader eller allmänna landmärken. Kalciumkarbonatet i äggskal är samma som kalciumkarbonatet i vissa statyer. När vinäger reagerar med äggskal efterliknar det agerandet av surt regn på dessa statyer.
Häll en kopp vinäger i en stor plastbehållare.
Lägg minst två ägg i vinäger. Försök att hålla äggen från att röra varandra. Vid denna tidpunkt kanske du märker att bubblor börjar bildas runt äggskallen. När kalciumkarbonat i äggskal reagerar med ättiksyra i vinäger, släpper ut koldioxid i form av en gas, utöver vatten och en kalciumjon.
Tillsätt mer vinäger om det behövs för att täcka äggen helt. Täck behållaren med plastfolie.
Dra äggen ur vinäger efter 24 timmar med din sked. Var noga med att inte knäcka äggen. Töm behållaren och fyll den igen med färsk vinäger. Lägg äggen i färsk vinäger.
Dra äggen ur vinäger efter 24 timmar med din sked. Vid denna punkt bör äggets yttre skal ha upplösts fullständigt, vilket bara lämnat ett tunt membran som håller äggen samman.
Skapa en rapport eller presentation om varför äggskalna upplöses i vinäger, om ditt experiment kräver en rapport eller presentation.