Innehåll
Näringsetiketterna på livsmedelsförpackningarna styr hälsosamma matval. De inspirerar också praktiska matematikaktiviteter för klassrummet. Användning av livsmedelsetiketter kan visa verkliga tillämpningar för grundläggande matematiska färdigheter, vilket gör dem mer relevanta för studenter. Samla tomma matbehållare från ditt eget kök eller be föräldrar och andra lärare att ta med paket åt dig.
Problemlösning
Näringsetiketter ger information för att skapa matematiska baserade ordproblem.Ordet problem du skriver beror på lönegrad och typ av operationer som barnen lär sig. Använd näringsdata för att konstruera problemen. Ett exempel på ett problem med en crackerbox-etikett är: "Sarah åt två koppar med kex för sitt mellanmål. Vilken procentandel av hennes dagliga fettinnehåll konsumerade hon?" Eleverna måste titta på serveringsstorleken för att bestämma hur många portioner två koppar skulle göra. De använder den informationen för att avgöra hur mycket fett som konsumeras och vilken procentandel som skulle utgöra.
Dagliga menyberäkningar
Skapa en daglig meny baserad på de livsmedelsetiketter du har till hands. Barnen använder matetiketterna för att beräkna personens totala fett, kalorier, kolhydrater, protein och natrium för dagen. Du kan också inkludera andra näringsämnen på etiketten om så önskas. Låt barnen jämföra totalen med de rekommenderade dagliga beloppen för att avgöra om personens diet var hälsosam eller ohälsosam. Ge alla elever samma meny eller skapa olika och låt varje elev presentera sina resultat.
Totala paketberäkningar
Näringsetiketter innehåller informationen för enskilda portioner. Låt barnen beräkna den totala mängden fett, kalorier, kolhydrater, protein och natrium i paketet. Mät ut en portion efter paketet. På många livsmedel, särskilt skräpmat, är serveringsstorleken mindre än vad den genomsnittliga personen skulle konsumera när han gabbade. Låt barnen beräkna vad två eller tre portioner skulle vara - om de tror att serveringsstorleken är mindre än de normalt skulle konsumera. Detta engagerar matematiska färdigheter och får barnen att tänka på serveringsstorlek och hur mycket de konsumerar när de äter mer än den rekommenderade mängden.
jämförelser
Den här aktiviteten fungerar bra i små grupper. Varje grupp behöver näringsmärken för liknande produkter. I lägre kvaliteter, håll dig bara med två olika produkter. För äldre barn, ge dem upp till fem etiketter att jämföra. Till exempel kan du ge en grupp drycketiketter som mjölk, juice, läsk, kaffe och te. Barnen gör ett diagram med näringsinformationen för varje artikel. Låt dem jämföra olika livsmedel i gruppen för att avgöra vilken som är hälsosammast och vilken som är minst hälsosam.