Fryspunkten är temperaturen vid vilken en vätska förändras till ett fast ämne. Temperaturen stannar vid denna tidpunkt tills all vätska ändras tillstånd. Till exempel fryser vatten vid 0 grader C / 32 grader F vid det normala atmosfärstrycket (havsnivån). Fryspunkten påverkas inte av tryckförändringar, till skillnad från kokpunkten. Dessutom är fryspunkten för en vätska densamma som dess smältpunkt.
Häll destillerat vatten i två plastkoppar - dessa kommer att fungera som din kontroll. Häll vätskorna du vill mäta i de andra plastkopparna. Märk varje kopp enligt det ämne den har.
Placera kopparna i frysen. Denna frys borde kunna frysa under 0 grader C, åtminstone upp till –15 grader C. Låt kopparna ligga i frysen tills den är helt frusen.
Ta ut en uppsättning koppar - en av varje vätska. Se dem tills de börjar smälta. I stället för att fästa termometern i vätskan innan du fryser den, kan du bara ta smältpunktavläsningen eftersom den är densamma som fryspunkten. Liksom vid frysning förblir smältpunktstemperaturen vid samma avläsning tills det fasta materialet blir flytande.
Sätt i termometern i slushen, innan den du mäter blir helt flytande. Lämna termometern där tills den blir vätska. Skriv ner temperaturen när det händer. Se till att termometern du använder läser under 0 grader C. Torka av termometern med en trasa och se till att det inte finns några rester innan du mäter resten av kopparna. Använd destillerat vatten som kontrollgrupp. Se till att den läser 0 grader Celsius eftersom det är fryspunkten för att se till att termometern fungerar korrekt.
Ta ut den andra uppsättningen koppar och gör samma mätprocess som ovan. Detta är för att säkerställa att dina avläsningar är korrekta.