Innehåll
I enkel destillation upphettas en blandning av vätskor till temperaturen vid vilken en av dess komponenter kommer att koka, därefter uppsamlas ångan från den varma blandningen och återkondenseras till vätska. Denna process är snabb och relativt enkel, men det finns många typer av blandningar som inte kan separeras på detta sätt och kräver en mer avancerad metod.
föroreningar
Eftersom blandningen i enkel destillation endast kokas och återkondenseras en gång, kommer den slutliga sammansättningen av produkten att matcha ångkompositionen, vilket betyder att den kan innehålla betydande föroreningar. Ju närmare kokpunkterna för vätskorna i blandningen är, desto mer oren blir slutprodukten. Följaktligen används enkel destillation vanligtvis endast om kokpunkterna för blandningskomponenterna separeras med minst 25 grader Celsius. Blandningar med närmare kokpunkterna kan separeras genom fraktionerad destillation.
Azeotropiska blandningar
I vissa fall kan blandningar av vätskor bildas så att deras ånga kokas när de kokas samma sammansättning som själva blandningen. Dessa kallas azeotropes. Etanol är kanske det oftast citerade exemplet; en blandning av 95,6 procent etanol och 4,4 procent vatten kokar faktiskt vid en lägre temperatur än antingen etanol eller vatten. Följaktligen kan enkel destillation inte ändra denna blandningskomposition. Azeotropiska blandningar kan inte separeras genom fraktionerad destillation antingen och kräver vanligtvis andra metoder.
Energiförbrukning
Att värma en vätska eller en blandning av vätskor till kokning tar mycket energi. Om denna energi genereras genom att bränna fossila bränslen kommer den att öka koldioxidutsläppen och möjligen göra processen dyrare. För att destillera etanol krävs till exempel betydande insatsvaror av fossilt bränsle. I laboratoriet utförs ofta enkel destillation med en anordning som kallas en rotovap, som applicerar vakuum för att minska blandningens kokpunkt. För stora mängder kemikalier är denna typ av strategi emellertid mindre praktisk.
Kemiska reaktioner
Att värma en blandning till kokpunkt kan orsaka oönskade kemiska reaktioner, vilket kan vara ett problem om du försöker isolera en specifik produkt. Om du reagerade färskt vätebromid med butadien vid 0 grader, till exempel, skulle du få en blandning som innehöll mer 3-brom-1-buten än 1-brom-2-buten. Uppvärmning av blandningen skulle emellertid få en annan reaktion att inträffa och ändra blandningens sammansättning så att du nu skulle ha mer 1-brom-2-buten än 3-brom-1-buten - vilket kan vara en nackdel om du ville verkligen ha mer av det senare. Dessutom kan vissa föreningar vara värmekänsliga. Att värma en blandning som innehåller nitroglycerin (dyanmit), till exempel, skulle vara en mycket oklok idé.