Innehåll
Under dagarna före kylning och hygienisk mathantering var synen på tuggor som kom från en köttbit alltför vanligt. Med tiden verkar kött som lämnats utsatt för luft tycka producera torkar. Francisco Redi motgick idén om spontan generation för århundraden sedan, men tuggor växer på kött om en fluga har lagt sina ägg där.
För hjälp med att identifiera maggots, se videon nedan:
Tips: Maggots är flugorna. De växer på kött eftersom kvinnor lägger ägg i ett ämne som tillhandahåller mat till maggarna när de kläcks ut. Kött är en föredragen källa för maggmat för många flugor.
Att locka flugor
I modern tid bearbetas och förpackas kött enligt strikta hälsokodbestämmelser. Det förseglas i plast och hålls fryst eller kylt tills det är klart att förbereda. Men när kött lämnas exponerat vid rumstemperatur kan det locka kvinnliga flugor som letar efter en plats att lägga ägg. Kasserade köttskrot som inte är lindade eller inneslutna i en plastpåse ger också en idealisk plats för flugor att lägga ägg. Utan att observera de små äggen verkar de kläckande tapparna dyka upp spontant i köttet. På 1600-talet genomförde Francisco Redi experiment för att visa att tuggor inte förekom i kött som förvarades i en förseglad behållare, utan bara i kött som lämnades helt exponerat.
Köttälskande flugor
De vanligaste typerna av flugor som lägger ägg i kött eller djurkroppar är blåflugor. De är också kända som flaskflugor för den blå eller gröna färgen på deras exoskelett. Kvinnor söker köttskrot i sopor eller i ett dött djur för att lägga sina ägg i den ruttnande vävnaden. Flugorna såväl som torrarna föredrar varma förhållanden för äggläggning och kläckning.
Flyga livscykeln
Hela livscykeln för en slagfluga sträcker sig vanligtvis 16-35 dagar. Utvecklingsstadier passerar snabbare i varmt väder, och svala temperaturer bromsar utvecklingen. En vuxen kvinna lägger ägg i köttvävnaden. Maggarna kläcks inom 48 timmar efter att äggen har läggts. Larverna passerar genom flera utvecklingsstadier, kallade instars. Larvstadiet fortsätter i 3 till 9 dagar, beroende på temperatur. Under larvstadiet konsumerar maggarna kött när de graver igenom vävnaderna. De måste äta tillräckligt för att upprätthålla dem genom nästa utvecklingsstadium.
Efter att maggarna har ändrats till det sista instarstadiet, lämnar de köttkällan där de kläcktes för att bilda en puppe. Under valparstadiet innesluter larverna sig i en skyddande struktur där de slutför sin utveckling. Den vuxna flugan dyker upp efter 10-17 dagars valp.
Maggot mundelar
Till skillnad från de svampliknande mundelarna hos sina föräldrar, har maggots anatomiska strukturer som är bäst lämpade för att riva i kött. Vuxna injicerar matsmältningsenzymer i maten för att likvida den och suger sedan upp vätskan. Maggots har krokformade mundelar som kan separera muskelfibrerna i kött. Detta tillåter dem att grava igenom köttvävnaden och skära av bitar som ska intas. Det höga proteininnehållet i kött brännar maggots tillväxt och ger näringsämnen som lagras och används under valpen.
Förebyggande
Grundläggande sanitära metoder kan minska sannolikheten för att flugor lägger ägg i kött eller köttskrot runt hemmet. Att innehålla köttbitar i plastpåsar och hålla avfall i tätt limmade skräpburkar minskar lukten som lockar flugor och begränsar deras tillgång till resterna.