Innehåll
De poppande och sprakande ljuden från en vedeld är så lugnande och mysiga att de har marknadsförts i DVD-form för njutning av lägenhetsboende och andra som inte kan ha en riktig eld. Få andra material producerar dessa ljud när de bränner. Papper, gräs och kartong kan brinna med en tillfredsställande låga, men de gör det mer eller mindre tyst. Bladen gör dock knasande ljud av samma skäl som trä gör. Det är snabbt expanderande gaser i porerna i det brinnande materialet.
TL; DR (för lång; läste inte)
Det knitrande ljudet från vedbränder kommer från den plötsliga utströmningen av förbränningsgaser från porerna i virket.
Vad händer under förbränningen?
Den kemiska reaktionen som inträffar när ved brinner är en oxidationsreaktion. Trä består av cellulosa, som är en polymer som består av kedjor av glukos (C6H12O6) molekyler. När den kombineras med syre från luften frigör den exoterma reaktionen koldioxid och vattenånga, såväl som energi i form av värme och ljus. Den kemiska ekvationen för träförbränning är:
C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O
Under denna process brinner inte virket. Träet sublimerar (ändrar tillstånd från fast till gas) och gaserna producerar lågorna. Om temperaturen inte är tillräckligt hög för att antändas gaserna, sprids de - tillsammans med oförbrända träpartiklar - som rök.
Snap, Crackle och Pop
Trä är inte så solid som det ser ut. Den är fylld med mikroskopiska celler med väggar gjorda av cellulosa, vilket är det ämne som sublimerar under förbränningen. När cellulosan ändrar tillstånd och släpper gas, fångas gasen i porerna mellan cellerna. När temperaturen stiger expanderar gasen snabbt och sätter press på cellväggarna som ännu inte har sublimerat. Kombinationen av expanderande gas och försvagning av cellulosa sprider så småningom cellväggarna och gör att gasen kan fly ut i en minixplosion, vilket ger de välkända sprick- och poppljuden som är förknippade med en vedeld.
Strukturen för en typisk logg är inte enhetlig. Det kan ha en knut eller ett tomrum. När förbränningsgaser samlas i ett av dessa utrymmen kan de bygga upp tillräckligt med tryck för att orsaka en större än normalt explosion som kan kasta träskräp på avstånd från elden. Av den anledningen är det en bra idé att skydda en eld i din eldstad med en skärm av metallnät och att hålla ett säkert avstånd från bålar och lägereldar.