Innehåll
Litmuspapper representerar ett billigt utbud som används i nästan alla kemilabb. papperet ändrar färg snabbt och livligt, vilket indikerar pH för lösningar i vilka det doppas. Det möjliggör snabba tester av surhet och alkalitet för laboratoriekemikalier samt livsmedel och hushållsprodukter. Även om elektroniska pH-mätare ger mer exakta resultat, är litmuspapper bekvämt, praktiskt och väl lämpat för klassskoleförsök samt universitets- och kommersiella laboratorier.
Testa syror
Häll cirka 10 till 20 ml limesaft, citronsaft och vinäger i en ren kopp, en vätska till varje kopp. Dessa vätskor är alla milda syror. Riv av några stycken alkacid lakmapapper som är ungefär en tum långa och doppa änden av en bit i varje ämne så att du testar varje kopp med sin egen remsa. Ättiksyra i vinäger har ett pH på cirka 3 och blir papperet orange-rött. Citronsyran i citron- och limejuicer har ett pH av cirka 2; vid kontaktpunkten blir papperet en djupare nyans av rött. Ju lägre pH, desto mer röd blir färgen.
Testa baser
Fyll två rena koppar halvvägs med destillerat vatten och blanda i ett gram eller två natriumbikarbonat i en och en liknande mängd boraxtvål i den andra tills pulverna löses upp. Häll 10 till 20 ml hushållsammoniak i en tredje ren kopp. Riv av tre bitar av alkacid litmuspapper som är ungefär en tum långa och dopp dem i vätskorna, en bit till varje kopp. Lösningarna är baser, den starkaste är ammoniak med ett pH på 11; det gör litmuspapperet mörkblått. Boraxen är svagare och har ett pH av cirka 9; det blir papperet mörkgrönt. Natriumvätekarbonatlösningens pH är cirka 8 och det blir papperet grönt eller gulgrönt.
Testa neutrala ämnen
Fyll två rena koppar halvvägs med destillerat vatten; blanda ett gram eller två bordsalt i ett. Riv två tum långa remsor alkacid litmuspapper och dopp dem i kopparna med en remsa per kopp. Destillerat vatten och saltvatten är båda neutrala, var och en har ett pH på 7. Pappersfärgen ska vara gul.
Övervaka neutraliseringsreaktioner
Förbered två lösningar i två rena koppar; fylla en halvvägs med citronsaft och den andra med destillerat vatten med några gram upplöst borax. Tillsätt några droppar boraxlösning med citronsaft med hjälp av en ögondroppare och testa sedan lösningen med en kort bit alkacid litmuspapper. Tillsätt några droppar till och testa lösningen upprepade gånger; lägg ner varje remsa bredvid den sista och du kommer att märka att remsorna blir orange och solbruna istället för rött. Du är klar när remsan blir gul; du har neutraliserat syran genom att gradvis tillsätta en bas.