Innehåll
"Snapper fisk" är en allmän term för fisk från familjen Lutjanidae och mestadels från släktet Lutjanus, som finns på tropiska kustplatser. Det är vanliga viltfiskar som fångas av både privata fiskare och kommersiella fiskeorganisationer som skördas för mat och sport. De reser i skolor och identifieras av deras distinkta färg, långa kroppar, trubbiga eller gaffelta svansar samt deras stora munnar med vassa tänder.
Snapper Fish Arter
Mer än 100 arter av snappers finns över hela världen, i både Atlanten och Stilla havet. De vanligaste arterna av snapper som finns i nordamerikanska vatten inkluderar Blackfin, Cubera, Dog, Grey, Lane, Mahogany, Mutton, Red, Queen, Schoolmaster, Silk, Vermillion och Yellowtail.
Livsmiljö
Snappare finns i tropiska vatten ibland i steniga områden eller nära korallrev. Vissa arter som den populära röd snapper föredrar rev och steniga botten livsmiljöer framför mjukare botten platser. Däremot lever Yellowtail snapper, som finns i samma geografiska region som Röda, i djupare, sandtäckta platser. Dess unga föredrar de djupare, stenigare områdena.
Mat
Snappers är köttätande fisk. De unga börjar ofta mata på plankton men växer snart till jägare. Deras primära diet består av kräftdjur, blötdjur och mindre fiskar. Deras jaktplatser nära steniga områden och korallrev erbjuder en mängd matkällor för de olika arterna.
Predators
Liksom många fiskar i havet blir snappers byte av större fiskar i deras respektive livsmiljöer. Större rovfiskar som hajar och barracuda byte på det relativt mindre snappern. De snappslarver och unga är också mål för mindre rovfiskar tills de själva blir stora rovdjur.
Mat för människor
Förutom hajar och andra rovfiskar konsumerar människor stora mängder snappers över hela världen. I Nordamerika är den röda snapparen en vanlig förrätt vid skaldjursbordet. I själva verket fångas mer än 8 miljoner pund rött snapper varje år från amerikanska vatten.