Innehåll
Genom processen för fotosyntes, koverterar växter solenergi, vatten och koldioxid till kolhydrater och syre. Livet på jorden beror på närvaron av växter. Men växter kommer ofta i kontakt med alkoholer. Alkoholer är organiska kemikalier med en hydroxylgrupp (OH) bunden till en kol (C) atom, som ofta är bunden till andra kolatomer eller väteatomer. Resultaten varierar när växter får metabolisera alkohol.
Metabolism av alkoholer
Enzymet alkoholdehydrogenas finns i de flesta levande organismer, inklusive människor, bakterier och växter. Detta enzym katalyserar reaktionen av en alkohol i en aldehyd eller keton genom att avlägsna ett väte från alkoholen. Det finns en mängd olika alkoholer. Bland de vanligaste är metanol, etanol och isopropylalkohol. Varje alkohol omvandlas till en annan aldehyd eller keton med alkoholdehydrogenas. Till exempel omvandlas etanol till människor i acetylaldehyd, medan metanol omvandlas till formaldehyd.
Etanol
Etanol eller kornalkohol produceras genom jäsning av korn. Etanol är den alkohol som finns i alkoholhaltiga drycker. Etanol tenderar att bedöva växternas tillväxt. När etanol appliceras på blommor konstaterar forskare att växttillväxten bromsas när den vattnas med en 5-procentig lösning av etanol. När en 10-procentig alkohollösning appliceras blir anläggningen stressad och med en 25-procentig alkohollösning dör växten. Detta kan vara användbart om växten av växten behöver undertryckas, som är fallet med många blommor. När blomman blir större förlorar den och förlorar sitt estetiska värde. Med etanol kan blomman hållas mindre under en längre tid.
metanol
Metanol är den enklaste alkoholen. Det används ofta som tävlingsbränsle och som lösningsmedel. Studier har visat att metanol faktiskt stimulerar tillväxten av många odlade växter. Metanol används av växternas metabolism på samma sätt som anläggningen använder koldioxid. En lösning av 30 procent metanol verkar vara mest effektiv för att öka växter.
Isopropyl (gnugga) alkohol
Sjuttio procent isopropylalkohol säljs för antiseptisk användning. Vid denna koncentration kan det säkert sprayas på växter för att döda bladlöss. Om anläggningen vattnas med gnidningsalkohol, är effekterna likartade med etanol. Vid 5 procents koncentration är växttillväxten stuntad, medan koncentrationer högre än 25 procent tenderar att skada eller döda växten.
Alkoholhaltiga drycker
Alkoholhaltiga drycker innehåller etanol i olika utspädningar. Håriga vätskor, såsom vodka och whisky, kan spädas ut och appliceras på växter för att begränsa växttillväxten. Öl eller vin bör dock aldrig appliceras på växter. Sockerinnehållet i öl och vin uppmuntrar tillväxt av bakterier och svamp, vilket kan skada eller döda växten.