Innehåll
- TL; DR (för lång; läste inte)
- Fysisk förändring eller kemisk förändring?
- Förändringar i temperatur
- Förändringar i färg
- Ett märkt lukt
- Bildande av ett fällning
- Släpp av bubblor
Du tar på dig dina laboratorieglasögon och redo pennan för att göra observationer men slutar sedan: Är det du ser en fysisk förändring eller en kemisk förändring? Det kan vara svårt att se skillnaden mellan de två. Att känna till några viktiga indikatorer på en kemisk förändring kan vara till hjälp både i kemilaboratoriet och i den verkliga världen.
TL; DR (för lång; läste inte)
Vissa tecken på att en kemisk förändring inträffade inkluderar temperaturökning, spontan färgförändring efter blandning av föreningar, en markant lukt efter reaktionens början, bildning av en fällning i lösningen och frisättning av bubblor.
Fysisk förändring eller kemisk förändring?
Ett sätt att tänka på fysiska förändringar är att de är reversibla eftersom de inte påverkar ett ämnes kemiska identitet. Dessa inkluderar förändringar i storlek, form, ur eller tillstånd. Ett bra exempel på fysisk förändring är is som smälter till vatten. Denna förändring av tillståndet är en fysisk förändring, eftersom att skopa upp vattnet och återföra det till frysen vänder det. Kemiska förändringar å andra sidan kan inte vända eftersom de innebär att bryta bindningar mellan molekyler och bilda nya bindningar.
Förändringar i temperatur
Medan du kan värma vilket ämne som helst, är den spontana frisättningen av värme efter blandning av föreningar en bra indikator på att en kemisk reaktion har ägt rum. Reaktioner som frisätter värme kallas också exoterma reaktioner. Ett exempel på en kemisk förändring som frigör värme är termitreaktionen, vilket är det som får fyrverkerier att explodera.
Förändringar i färg
En spontan färgförändring är en annan en bra ledtråd att en kemisk förändring har skett. Till exempel kan produkter gjorda av järn utveckla rost, vilket gör dem från grå till rödbrun i färg. Denna färgförändring sker utan mänsklig ingripande som en del av en kemisk förändring som kallas en oxidationsreaktion.
Ett märkt lukt
All märkbar lukt som uppstår efter att en reaktion börjar (i motsats till luktarna som normalt finns för varje förening) är ett tecken på en kemisk reaktion. Till exempel får ett ruttet ägg sin fruktansvärda lukt från den irreversibla sönderdelningsreaktionen som uppstår när det förstör.
Bildande av ett fällning
Ibland när en kemisk förändring sker i en lösning, bildas ett fast ämne i den lösningen. Denna fasta substans är en fällning och är ett av de mest uppenbara sätten att bevittna en kemisk förändring eftersom det kan vara mycket dramatiskt. Ett vanligt hushållsexempel är utseendet på tvålskum, som faktiskt är en fällning som bildas när mineraler i hårt vatten reagerar med tvålmolekyler.
Släpp av bubblor
Bubbling som inträffar under en reaktion är ett utmärkt tecken på att en kemisk förändring sker. Alla som har gjort en vulkanmodell utbrott med vinäger och natron har sett denna kemiska förändring i handling. Koldioxidbubblorna som produceras genom att blanda dessa vanliga ingredienser är faktiskt resultatet av två reaktioner: en syrabasreaktion följt av en sönderdelningsreaktion.
Även om man berättar skillnaden mellan en fysisk förändring och en kemisk förändring kan tyckas svårt i början, att känna till tecknen som indikerar en kemisk reaktion har ägt rum kan göra detta viktiga vetenskapliga begrepp mycket mer enkelt.