Viskositet är väsentligen flytande friktion; vätskor med högre viskositet är tjockare och flödar mindre lätt än vätskor med lägre viskositet. När du ökar viskositeten hos olja tenderar den att klumpa sig och bli mindre flyktig. Viskös oljans klumptendens gör det enkelt för dig att separera den från vatten om det ena ämnet har förorenat det andra - helt enkelt ta bort oljeklumparna. Minskad flyktighet innebär att mindre olja kommer att gå förlorad vid förångning, så att öka oljeviskositeten kan öka den tid du kan lagra olja utan att täcka den. Det enklaste sättet att öka oljans viskositet och bibehålla dess renhet är att sänka temperaturen.
Skaffa ett litet kylskåp. Du kan använda kylskåpet i ditt kök, men du riskerar att förorena din mat och dryck med oljedamp. Inget snyggt eller alltför kraftfullt krävs. De små personliga kylskåp som ofta används i studentrummet fungerar bra. Du kan antagligen hitta många till salu på eller runt ett universitetscampus, eller du kan granska online-shoppingalternativen genom länken i resursavsnittet nedan.
Samla provet med olja vars viskositet du vill minska och placera det i kylen. Låt minst en timme i kylen för att oljan ska svalna så att viskositeten ökar.
Justera kylskåpens temperaturinställningar för att ytterligare påverka oljens viskositet. Om oljan inte är tillräckligt viskös vid en viss inställning, vrid på kylskåpen så att den blir svalare. Ju kallare du kan göra oljan, desto viskös, klumpig och mindre flyktig blir den.