Innehåll
När en jonisk förening upplöses, separeras den i dess bestående joner. Var och en av dessa joner omges av lösningsmedelsmolekyler, en process som kallas solvation. Följaktligen bidrar en jonisk förening fler partiklar till en lösning än en molekylförening, som inte dissocierar på detta sätt. Osmolaritet är användbar för att bestämma osmotiskt tryck.
Molaritet mot osmolaritet
Kemister beskriver vanligtvis koncentration i termer av molaritet, där en mol är 6,022 x 10 ^ 23 partiklar, joner eller molekyler, och en molär lösning har en mol löst per liter lösning. En molär lösning av NaCl skulle innehålla en mol NaCl-formelenheter. Eftersom NaCl dissocieras till Na + och Cl-joner i vattnet innehåller lösningen verkligen två mol joner: en mol Na + -joner och en mol Cl-joner. För att skilja denna mätning från molaritet, refererar kemister till den som osmolaritet; en molär lösning av salt är två osmolära i termer av jonkoncentration.
faktorer
Den viktigaste faktorn för att bestämma osmolaritet är lösningens molaritet - ju fler mol löst ämne, desto fler osmoler av joner finns. En annan viktig faktor är emellertid antalet joner till vilka föreningen dissocieras. NaCl dissocieras i två joner, men kalciumklorid (CaCl2) dissocieras i tre: en kalciumjon och två kloridjoner. Följaktligen kommer en lösning av kalciumklorid, allt mer lika, att ha en högre osmolaritet än en lösning av natriumklorid.
Avvikelse från idealitet
Den tredje och sista faktorn som påverkar osmolariteten är avvikelsen från idealiteten. I teorin bör alla joniska föreningar dissocieras fullständigt. I själva verket förblir emellertid lite av föreningen odelad. De flesta natriumklorid delas upp i natrium- och kloridjoner i vatten, men en liten fraktion förblir bunden tillsammans som NaCl. Mängden icke-associerad förening ökar när koncentrationen av föreningen ökar, så denna faktor kan bli ett mer betydande problem vid högre koncentrationer. För låga koncentrationer av löst ämne är avvikelsen från idealitet försumbar.
Betydelse
Osmolaritet är viktigt eftersom det bestämmer osmotiskt tryck. Om en lösning separeras från en annan lösning med olika koncentration med ett semipermeabelt membran, och om det semipermeabla membranet tillåter vattenmolekyler men inte joner att passera genom det kommer vattnet att diffundera genom membranet i riktning mot ökande koncentration. Denna process kallas osmos. Membranen i cellerna i kroppen fungerar som semipermeabla membran eftersom vatten kan korsa dem men joner kan inte. Det är därför läkare använder saltlösning för infusion med IV och inte rent vatten; om de använde rent vatten, skulle osmolariteten i ditt blod minska och orsaka celler som röda blodkroppar att ta upp vatten och brista.